闇（病み）上がりは旬のものをいただく。

すっかり体が元気になりました。

今年、10年ぶりにインフルにかかった私ですが、久々にこたえました。

滋養強壮にはユンケルもよいでしょうが、道東の海のミルク牡蠣が一番でしょ。

牡蠣はタウリンがたくさん含まれており、明日の活力を与えてくれるらしいです。いやーたまらないですね。

今回はアヒージョにしました。

にんにく、鷹の爪、オリーブオイルでジワっと煮込むだけで！あら簡単。エリンギと舞茸も一緒に。

さあ、あしたからがんばろ。

オムライスは、いつも通り

中半熟で。

今回つかったのは、道東の仙ぽうしの牡蠣。濃厚かつジューシー。

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